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     一(yi)掃條形碼(ma)，一(yi)瓶酒(jiu)的種類、生產地、流通(tong)情況(kuang)等信(xin)息(xi)，就一(yi)應俱全地呈現在查(cha)詢機屏幕上。8月(yue)22日，根據山東(dong)省(sheng)商務(wu)廳(ting)相關通(tong)知，煙臺市(shi)和濰坊市(shi)被列為山東(dong)省(sheng)酒(jiu)類流通(tong)電子追(zhui)溯體系項目試點(dian)市(shi)。按照規劃，煙臺主(zhu)要賣場將(jiang)設立酒(jiu)類追(zhui)溯信(xin)息(xi)查(cha)詢機，酒(jiu)的真偽等信(xin)息(xi)將(jiang)實(shi)現即時查(cha)詢。

　A政策

　張裕(yu)茅臺五糧液(ye)均(jun)名列其(qi)中(zhong)

　據了(le)解(jie)，根據山東省(sheng)商務(wu)廳近(jin)日(ri)下發的《關于組織申報2012年支(zhi)(zhi)持(chi)商貿流通服務(wu)業發展(zhan)項目的通知》，煙(yan)臺市和(he)濰坊市被列為我省(sheng)酒類(lei)流通電(dian)(dian)子追溯體(ti)系項目試(shi)點(dian)市。按照相(xiang)關辦法，商務(wu)部門(men)將采取以獎代補的方式，支(zhi)(zhi)持(chi)試(shi)點(dian)市酒類(lei)生產企業利用RFID（射頻識(shi)別）技術(shu)，開展(zhan)從生產、倉儲、運(yun)輸到消費的電(dian)(dian)子追溯。重點(dian)支(zhi)(zhi)持(chi)賦碼系統建(jian)設(she)(she)(she)和(he)維護、數據庫(ku)建(jian)設(she)(she)(she)和(he)維護、電(dian)(dian)子標簽使用、終端設(she)(she)(she)備識(shi)別、標準制定(ding)及人員(yuan)培訓等。

　據(ju)悉，從去(qu)年(nian)年(nian)底(di)國(guo)家就開始(shi)試點(dian)酒類流(liu)通電子(zi)追(zhui)溯(su)體(ti)系(xi)試點(dian)建設，張(zhang)裕、茅臺(tai)和五(wu)糧(liang)液3家企業名列其中(zhong)。據(ju)張(zhang)裕資料(liao)顯示，目前張(zhang)裕已(yi)開發了(le)基于(yu)RFID的一套完善的酒類流(liu)通電子(zi)追(zhui)溯(su)體(ti)系(xi)，成(cheng)為中(zhong)國(guo)首(shou)個應用(yong)RFID技術進行(xing)電子(zi)追(zhui)溯(su)的酒類企業。此外，張(zhang)裕還在煙臺(tai)投(tou)放(fang)了(le)18臺(tai)固定式電子(zi)終端查(cha)詢(xun)機與40部便攜式電子(zi)終端查(cha)詢(xun)機。

　B系統

　生產倉(cang)儲物流銷售等都能(neng)查

　何(he)為(wei)酒類流(liu)(liu)通電(dian)子追溯(su)體系(xi)(xi)？記者(zhe)了解到(dao)，酒類流(liu)(liu)通電(dian)子追溯(su)系(xi)(xi)統包括生產(chan)(chan)數據(ju)(ju)采集(ji)、物流(liu)(liu)數據(ju)(ju)采集(ji)、產(chan)(chan)品追溯(su)管理、防偽查詢、數據(ju)(ju)管理中心(xin)等(deng)五部分，能夠實時掌握(wo)所有產(chan)(chan)品從生產(chan)(chan)、倉(cang)儲、物流(liu)(liu)到(dao)銷(xiao)售等(deng)各環節的(de)流(liu)(liu)通信(xin)息，形成全程(cheng)可追蹤信(xin)息鏈。

　據(ju)商務部門相關人(ren)(ren)士介(jie)紹(shao)，簡單(dan)來說 ，追(zhui)溯(su)系統(tong)就是(shi)(shi)利用RFID技術(shu)對酒(jiu)進行(xing)唯一(yi)的(de)標識，在酒(jiu)的(de)標志上有一(yi)個激光條碼(ma)，這(zhe)個條碼(ma)記錄著(zhu)這(zhe)瓶酒(jiu)從生產(chan)到(dao)銷(xiao)售的(de)全過程(cheng)。“跟(gen)收銀臺的(de)掃(sao)碼(ma)機(ji)相類(lei)似，與它不一(yi)樣的(de)是(shi)(shi)，掃(sao)碼(ma)機(ji)掃(sao)過后，顯示(shi)的(de)是(shi)(shi)這(zhe)瓶酒(jiu)詳細(xi)的(de)身份信(xin)息。”這(zhe)位(wei)業內人(ren)(ren)士說 ，通過此類(lei)技術(shu)，可以(yi)詳細(xi)地查詢(xun)酒(jiu)的(de)產(chan)地和質量，更便(bian)捷地辨別出酒(jiu)的(de)真假。

　C探訪

　酒(jiu)類(lei)生產廠商表示愿意參加

　采(cai)訪中，張裕、茅臺、五糧(liang)液(ye)相關人士向記者表示，根(gen)據(ju)商務部(bu)門(men)要求，三(san)家酒廠已開始(shi)酒類流通電子追溯(su)體系建設(she)，目(mu)前(qian)，正在大力推進(jin)建設(she)進(jin)程。

　張裕作為煙臺本地知名(ming)酒(jiu)企，在(zai)酒(jiu)類流(liu)通電(dian)子追(zhui)溯體(ti)系(xi)(xi)(xi)(xi)工作中走在(zai)前列(lie)。據相(xiang)關(guan)負責人介紹 ，目前愛斐堡、卡斯特(te)等(deng)高端酒(jiu)已經被納(na)入(ru)追(zhui)溯體(ti)系(xi)(xi)(xi)(xi)，目前正(zheng)對系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)信(xin)息(xi)進(jin)一步(bu)完善(shan)。茅(mao)臺集(ji)團白金酒(jiu)山東(dong)省區總(zong)監劉(liu)先(xian)生表示，茅(mao)臺酒(jiu)在(zai)追(zhui)溯體(ti)系(xi)(xi)(xi)(xi)這方面開始得也較早，在(zai)主產地貴州有較完善(shan)的(de)追(zhui)溯體(ti)制。但在(zai)煙臺，查詢系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)還沒有完全建(jian)立起來，“如果(guo)要做，茅(mao)臺很(hen)愿意加入(ru)其中”。“五糧液(ye)(ye)已經錄入(ru)電(dian)子追(zhui)溯系(xi)(xi)(xi)(xi)統(tong)了，我們會積極(ji)參與。”五糧液(ye)(ye)煙臺專賣(mai)店相(xiang)關(guan)負責人說(shuo) 。

　D前景

　電子(zi)查(cha)詢系統有望(wang)覆(fu)蓋賣場

　據了解，酒類(lei)流通(tong)電子追溯系統的(de)應用，將主要通(tong)過設(she)在賣場的(de)查詢機實現。此(ci)前，在南大街上的(de)振華(hua)量販等超(chao)市，張裕提供的(de)固定式電子終(zhong)端查詢機已上崗。

　8月22日(ri)，記者(zhe)走訪了大潤發、沃爾瑪(ma)、振華等(deng)賣(mai)場，均沒(mei)有(you)見到電子(zi)終端查詢機。南大街振華量(liang)販(fan)葡萄酒區銷售人(ren)員張女士(shi)解釋說 ，兩個月之前，這里擺過一(yi)臺類(lei)似于臺式(shi)電腦類(lei)型的(de)酒類(lei)查詢機，不過，因為錄入的(de)信息還很不完善(shan)，已經被撤走，“完善(shan)一(yi)下信息后再(zai)重(zhong)新擺放(fang)”。

　電子終(zhong)端查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)機如(ru)何使用？張女士說 ，查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)機旁(pang)邊配有(you)一(yi)(yi)塊白色的薄(bo)板，只要拿著(zhu)有(you)標(biao)(biao)識條(tiao)碼(ma)的酒(jiu)標(biao)(biao)往(wang)上一(yi)(yi)掃，或者(zhe)(zhe)通過鍵盤輸(shu)入條(tiao)碼(ma)號，就會顯(xian)示酒(jiu)的種類(lei)、流通等信息(xi)。她拿出一(yi)(yi)瓶(ping)葡萄(tao)酒(jiu)，指著(zhu)商標(biao)(biao)上的13位條(tiao)形(xing)碼(ma)向(xiang)記者(zhe)(zhe)解釋說 ，輸(shu)入這個條(tiao)形(xing)碼(ma)，一(yi)(yi)瓶(ping)酒(jiu)的所(suo)有(you)信息(xi)就一(yi)(yi)目了(le)然，真假酒(jiu)也就很(hen)容(rong)易辨(bian)別了(le)。張女士表示，酒(jiu)類(lei)查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)機與食品查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)機功能是相似(si)的，不過由于酒(jiu)類(lei)查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)機只查(cha)(cha)(cha)(cha)詢(xun)酒(jiu)類(lei)產品，所(suo)以更強(qiang)大。

    另據市商務局相關負責人介紹 ，會在超市大面積普及酒類查詢機，相關方案已提交上級批準，具體安裝幾臺要等到方案下來后才能確定。